Und in dieser Zeit ist auch allerhand passiert.
Von fertigen Umzügen, bishin zum Trennungsstress und allerhand Unannehmlichkeiten, wie auch Besonderheiten, ist alles dabei. Doch in all' diesen Augenblicken gab's eine Konstante, die mich immer aufgebaut hat und die mir auch seit jeher Spaß bereitet: das Kochen oder auch das Backen. <3
Wer wäre ich denn, würde ich Rezepte nicht vorstellen! =)
Ich habe mich die Tage also einmal von Weihnachten inspirieren lassen.
Wir alle kennen ja die Tage, wo der Duft nach frischen Keksen durch die Wohnung zieht und einem das Wasser im Munde zusammen laufen lässt. Immer auf der Suche nach neuen tollen Ideen, habe ich einmal die Weiten des Internets angesehen und bin dabei auch auf eine super Sache gestoßen: den Butterhupferln!
Das Rezept ist wunderbar einfach und simpel, die Zutaten nicht teuer und wirklich überall zu bekommen.
Wer auf einen vanilligen Geschmack steht und auf butterweiche Gebäckstücke, ist da genau richtig ... wenngleich meine Hupferln einen recht unförmigen Eindruck hinterlassen...
Das Rezept mit mehr Bildern findet man hier:
http://www.chefkoch.de/rezepte/873551192706209/Butterhupferl.html
In dem Sinne!
Lasst's euch schmecken.
Erienchen <3
